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客委會客發中心所轄的六堆客家文化園區，十月即將滿五周年，適逢客庄秋收季節所規劃的五福慶秋收，將於十月十五日熱鬧登場，不但首辦重現罕見的客庄傳統「盆菜宴」，更廣邀民眾體驗田園挖寶的樂趣，中心主任何金樑希望客庄十二鄉鎮都能歡慶豐收，也能從古老活動中發現客家的新創意。

盆菜作為客家菜由來已久，客庄稱之為「發財大盤菜」，其具有客家特色的「炆」大鍋烹煮，早期客庄節慶或團圓之時，家家戶戶將運用當季現有的食材，繁瑣且多道的料理程序，一層層疊進大盤中，下層放著容易吸附湯汁食材，分層透過湯汁滲透，完成一鍋大盆菜，圍著圓桌親友們快樂的享用，十月卅日將席開五十桌，九月廿九日起開放訂桌搶購，每桌一千五百元額滿為止。

五福慶秋收系列活動精彩多元，十五日搶先登場的「千人慶秋收」，廣邀民眾一同體驗田園採收的樂趣，當日下午還安排景勝傳奇戲劇團演出平安大戲「怕妻皇帝」；廿二日五歲童慶，廣邀百名五歲幼童體驗田園挖寶的樂趣，參加獎有「大獅兄造型杯子蛋糕」，另外提供限量五十份紀念版福客卡（一卡通）為挖寶獎勵。

十五至卅日六個假日的「創意野餐佈置達人賽」，共號召近一百二十隊六堆十二鄉區組隊參與，每場次冠軍可獲得獎金一萬元，另安排板凳音樂會、平安祈福廠，廿二、廿九日晚間還有板凳電影院。信貸

六堆園區五歲的生日邀請大家前來同樂，希望透過購買平安客福燈、及大獅兄造型杯子蛋糕皆為限量搶購，收入全數捐贈慈善團體。園區各項活動報名連結點可上FB粉絲團「五福慶秋收」或活動官方網站www.2016hakka.com.tw查詢。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/六堆客家園區-五福慶秋收-160000032.html

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